Рубрика: Заготовки

Быстрый и простой компот из персиковБыстрый и простой компот из персиков

Это очень сладкий и душистый напиток, который непременно оценят сладкоежки. А консервированные персики из этого компота можно использовать для приготовления пирогов, а также творожных десертов и запеканок. Приготовление 1 час

Абрикосовый компот без стерилизации на зимуАбрикосовый компот без стерилизации на зиму

Компот из абрикосов – очень вкусный витаминный напиток. Фрукты дважды заливают кипятком, поэтому необходимость в стерилизации банок с горячим компотом исчезает. Такой компот отлично хранится на протяжении нескольких месяцев и

Ароматный абрикосовый компот с ромомАроматный абрикосовый компот с ромом

Абрикосовый компот с добавлением рома – очень оригинальный согревающий напиток. Крепкий алкоголь придает компоту пикантную нотку и нежный пряный аромат. Приготовление 1 час Ингредиенты порций: Абрикосы 3 кг Вода 1.5

Зимний рассольник без уксусаЗимний рассольник без уксуса

Зимняя заготовка для рассольника, приготовленная без уксуса, отлично хранится в течение нескольких месяцев. У такого продукта более щадящий вкус, а также отсутствует характерная кислинка, что появляется при использовании уксуса. Но

Рассольник с кабачками и сладким перцем на зимуРассольник с кабачками и сладким перцем на зиму

В заготовку рассольника помимо стандартного набора овощей можно добавить молодые кабачки, заменив ими огурцы. Этот ингредиент позволит придать похлебке особую вкусовую нотку и сделать ее питательнее. Ингредиенты Кабачки 1 кг

Рассольник с перловкой и огурцами в банках на зимуРассольник с перловкой и огурцами в банках на зиму

Рассольник – популярное блюдо русской кухни. Это очень питательная похлебка с ярко-выраженным пикантным вкусом. Рассольник можно приготовить по принципу зимних заготовок и использовать по мере необходимости. Овощную смесь с перловой

Рассольник с рисом и болгарским перцем на зимуРассольник с рисом и болгарским перцем на зиму

Зимняя заготовка для рассольника сэкономит немало времени и сил на приготовлении обеда. Ее делают из овощей и крупы, причем перловку можно заменить рисом. Похлебка на основе такой заготовки отличается особым

Маринованный лук быстрым способомМаринованный лук быстрым способом

Этот способ ферментации лука отличается от других, ведь здесь используют исключительно холодный маринад. Он быстро удаляет излишнюю горечь и сохраняет хрустящую структуру. Такой лучок отличается пикантно-острым вкусом и станет отличным

Маринованный лук с зеленью укропаМаринованный лук с зеленью укропа

При мариновании лука используют не только специи, но и зелень. Укроп придает ферментированному луку насыщенный аромат и делает блюдо ярче и аппетитней. Приготовление 30 минут Ингредиенты порций: Лук-шалот 200 г

Маринованный лук с кайенским перцемМаринованный лук с кайенским перцем

Маринованный лук с азиатским акцентом отличается остротой и насыщенным пряным ароматом. Готовится закуска просто и быстро. Ее подают к шашлыку или заворачивают в лаваш вместе с мясом, получая полноценное и