Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить печеные груши. Груши выбирайте плотные, твердые, чтобы они после запекания сохранили свою форму, а не превратились в мягкое пюре. Вместо смеси пряностей можно добавить только молотую корицу, а тростниковый сахар заменить обычным белым. Можно подавать груши как самостоятельный десерт или дополнить крупно рубленными орехами, шариком мороженого или взбитыми сливками. Такой десерт понравится и взрослым, и детям.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Груша Блюдо: Десерты
Состав / Ингредиенты:
- Груши 2 штуки
- Сахар тростниковый 30 грамм
- Масло сливочное 20 грамм
- Смесь пряностей 1/3 ч. ложки (имбирь, корица, бадьян, гвоздика, кардамон)
Количество порций 2
Калорийность
114 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
18 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Печеные груши»
Подготовьте все ингредиенты.
Груши помойте, обсушите. Очистите от кожуры.
Разрежьте пополам и удалите сердцевину.
Смешайте тростниковый сахар со смесью пряностей.
Переложите груши в глубокую форму для запекания. В центр груш вложите по кусочку сливочного масла.
Присыпьте сверху тростниковым сахаром.
Запекайте груши в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут. За это время сахар должен объединиться со сливочным маслом и превратиться в жидкую карамель.
Аккуратно переверните груши срезом вниз, полейте сверху карамелью, которая образовалась.
Готовьте груши еще 15-20 минут до мягкости и румяного цвета.
Печеные груши готовы, приятного вам аппетита!
Источник
