Описание приготовления:
Салат понравится по вкусу всем любителям маринованных огурцов — сыр и помидоры только подчеркнут эксклюзивность блюда! Особенно ярко будет звучать в салате измельченный зеленый лук, стрелки чеснока или укроп. Главное — нарезать и подавать блюдо сразу же, пока не выделились соки.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор / Молочные продукты / Сыр Блюдо: Салаты
Состав / Ингредиенты:
- Помидор 5 Штук (средние)
- Огурец маринованный 4 Штуки (мелкие)
- Сыр 150 Грамм (твердый)
- Перец черный 2 Щепотки
- Масло растительное 20 Миллилитров
Количество порций 2
Калорийность
92 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
3 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Салат с сыром, помидорами и маринованными огурцами»
Подготовьте указанные продукты. Сыр можно использовать твердого сорта или рассольный — по вашему вкусу.
Первым делом нарежьте полукольцами или брусочками маринованные огурцы, срезая у них хвостики. Оставьте нарезку на 5-10 минут, чтобы выделился маринад. Затем слейте его и слегка отожмите всю нарезку. Если этого не сделать, то салат "поплывет".
Промойте помидоры и вырежьте зеленые сердцевинки. Нарежьте небольшими ломтиками и добавьте в емкость к огурцам.
Твердый или рассольный сыр нарежьте кубиками и всыпьте в емкость к остальным ингредиентам.
Поперчите салат и заправьте растительным маслом. Соль и уксус или лимонный сок добавлять не нужно — они с избытком есть в маринованных огурцах. Аккуратно все перемешайте и выложите на тарелку. Можно добавить измельченную свежую зелень. Приятного вам аппетита!
Источник
