Описание приготовления:
Несложную в приготовлении закуску можно приготовить не только в качестве перекуса, но и когда "гости на пороге". Сытное, сочное и нежное блюдо понравится всем. Очень вкусно и в горячем, и даже в остывшем виде. В качестве начинки можно взять практически всё, что есть в холодильнике: колбасу, сыр, вареное мясо, обжаренный с луком фарш, грибы, варёные яйца, тушёную капусту и т.л. Простор для фантазии огромный! Можно сделать заготовку из лаваша с вечера и утром на подготовку уйдёт не более 5-7 минут. Берите рецепт на вооружение!
Назначение: На полдник / На скорую руку Основной ингредиент: Лаваш Блюдо: Выпечка / Пицца
Состав / Ингредиенты:
- Колбаса вареная 120 Грамм
- Сыр 150 Грамм
- Лаваш 1 Штука
- Майонез 1 Ст. ложка
- Кетчуп 2 Ст. ложки
- Яйцо 1-2 Штук
- Растительное масло 3 Ст. ложки
Количество порций 4
Калорийность
301 ккал
Калорийность
12 г
Белки
20 г
Жиры
16 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Мини-пиццы из лаваша»
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте 1 ст.л. майонеза и 1 ст.л. кетчупа. При помощи кулинарной кисточки смажьте лаваш приготовленным соусом.
Колбасу и часть сыра (немного оставьте сыра для верха) натрите на крупной тёрке. Равномерно распределите по поверхности лаваша отступив чуть-чуть от одного края. Сверните лист лаваша в плотный рулет.
Нарежьте рулет на порции. Ширина кусочков около 2 см.
Окуните каждый кусочек во взбитое вилочкой яйцо.
Выложите на разогретую сковороду с маслом. Подрумяньте на среднем огне и переверните.
Слегка прижмите лопаткой, смажьте верх кетчупом и посыпьте оставшимся тёртым сыром. Накройте крышкой и томите на небольшом огне, пока сыр не расплавится.
Мини-пиццы из лаваша готовы. Приятного аппетита!
Источник
